Le groupe Nestlé vient d’annoncer un rappel mondial de plusieurs lots de laits infantiles. La décision fait suite à un risque potentiel de contamination par une toxine pouvant provoquer une intoxication alimentaire chez les nourrissons.
Les produits concernés incluent certaines formules infantiles et laits de suite commercialisés sous différentes marques selon les pays. Nestlé indique que les lots rappelés pourraient contenir de la céréulide, une toxine connue pour provoquer des nausées et des vomissements. Aucun cas de maladie n’a toutefois été confirmé à ce stade.
La céréulide est produite par certaines souches de la bactérie Bacillus cereus. Les symptômes digestifs peuvent apparaître rapidement après ingestion, avec vomissements et douleurs abdominales. Les autorités sanitaires précisent que cette toxine résiste à la chaleur et n’est pas éliminée lors de la préparation du lait.
Nestlé précise que ce rappel est préventif et volontaire. Le groupe évoque un problème lié à un ingrédient fourni par l’un de ses fournisseurs. Les autres produits et lots non concernés restent, selon l’entreprise, sûrs à la consommation.
Les lots rappelés ont été distribués dans plusieurs pays. Les parents et aidants sont invités à vérifier les numéros de lots figurant sur les emballages. En cas de doute ou de symptômes chez un nourrisson, un avis médical est recommandé.
